北京火考鴨店　高田馬場店

■おすすめ

北京ダック(一人前2個巻)/手作りショウロンポウ(一人前2個)/手作り水ギョウザ(一人前3個)

■スープ

五目野菜と玉子スープ

[一皿一人前]五目入りフカヒレスープ/本店特製鴨スープ/スーラータン/コーンスープ

■前菜

炭火焼チャーシュー/野菜の甘酢漬け/三種冷菜の盛り合わせ/蒸し鶏の四川風ソースかけ/ピータン豆腐/海鮮サラダ/蒸し鶏のネギ生姜ソース/豚ミミのピリ辛和え/フルーツサラダ◎ヨーグルト風/バンバンジーサラダ/生ハム野菜サラダ(4本入り)/ナッツ入りサラダ/ザーサイ/上海風クラゲ/ピータン

■肉類

豚バラの角煮(2枚入り)/五目おこげ/黒酢のスブタ/牛肉おこげ/ホイコーロウ/ユーリンチー

■一品料理

鶏肉とカシューナッツの炒め/鶏肉の四川唐辛子炒め/酢豚/牛肉とピーマンの細切り炒め/牛肉薄切りの黒胡椒炒め/豚肉の細切り甘味噌炒め/牛肉薄切りの山椒辛子煮/ハッポウサイ/白身魚のネギ生姜蒸し/蟹肉と豆腐塩煮/蟹肉と玉子炒め/エビ、イカ、ホタテの塩味炒め/トウミョウの塩炒め/フカヒレの玉子炒め/チンゲンサイ炒め/青梗菜の蟹肉あんかけ/黒酢鯛/イカと高菜の炒め/山芋とクコ炒め/キクラゲと青菜の炒め/海老の香り揚げ/豚肉細切り四川風甘辛ソース炒め/肉団子の黒酢ソースかけ/白身魚の四川風辛子水煮/ナス四川風甘辛ソース炒め/エビチリソース炒め/海老のマヨネーズ和え/蟹爪の揚げ物/エビと玉子炒め/イカと大葉塩炒め/二種海鮮とXO醤炒め/四川風ホイコーロー/マーボーナス/白身魚とレモンソース炒め

■飯、麺

四川風チャーハン/広東風黒チャーハン/五目チャーハン/焼きビーフン/蟹肉とレタスチャーハン/五目焼きそば/ジャージャー麺/ミニタンタン麺/ミニワンタン麺/ミニネギそば/ミニ海鮮そば/ピータンお粥/海鮮お粥/上海焼きそば

■点心

焼餃子/にらまんじゅう/大根もち/かぼちゃもち/まんじゅう(1個)/海老入り蒸しギョウザ/チャーシューまん/ミニ肉まんじゅう/エビの大葉巻き揚げ/ワンタン(4個)/五目野菜入り春巻(2個)/スペアリブの黒豆蒸し/香港式カステラ(一皿2枚)/桃まん/黒糖揚げ餅(2個)/カスタードまんじゅう(一人前1個)

[一皿2個]豚肉シュウマイ/海老入り春巻/海鮮シュウマイ/ゴマ団子/ココナッツ団子

■デザート

季節ゼリー/なめらか杏仁豆腐/仙草ゼリー/マンゴープリン/ココナッツミルク/杏仁豆腐/抹茶アイス/バニラアイス

※お一人様一回のご注文で3皿までとさせて頂きます。